Питание при изжоге

Питание при изжоге является важной частью лечения и может улучшить или ухудшить ситуацию. Если не соблюдать диету, то никакая терапия не даст нужного результата.

Питание диетическое не позволяет раздражать слизистую оболочку пищевода и растягивать желудок. Правильно составленное меню позволит эффективно устранить неприятные ощущения. Если придерживаться рекомендаций врача, то диета и от изжоги поможет, и от повышенной кислотности, а также устранит другие проблемы.

Особенности диетического питания

Вареное мясо

Эта проблема беспокоит половину населения земного шара. При изжоге человек мучается от чувства жара и жжения в области желудка. Может также возникать боль в животе и отрыжка. Причин этого явления достаточно много. И это не только заболевания пищеварительной системы.

Изжога может возникать:

  1. при повышенной кислотности желудка;
  2. из-за стрессов;
  3. от нервных перенапряжений;
  4. из-за ношения тесной одежды;
  5. по причине избыточного веса.

Тефтели на пару

Одним из самых эффективных методов устранения изжоги является правильно составленное меню. Питание является залогом здоровья. Оптимально составленный рацион поможет не только устранить изжогу, но и предотвратит ее возникновение.

Во время лечения необходимо придерживаться таких правил:

  • Спиртные напитки употреблять запрещено. Также от такой вредной привычки, как курение, необходимо избавиться. Алкоголь и табак приводят к повышению кислотности желудка и раздражают слизистую.
  • Газировка и кофеиносодержащие напитки провоцируют возникновение изжоги, поэтому от них нужно отказаться. Кофеин расслабляет сфинктер пищевода, из-за чего и происходит попадание в него содержимого желудка.
  • Кислые фрукты и овощи желательно не употреблять. На начальных этапах развития проблемы такие продукты можно есть в небольших количествах, но если изжога не покидает, от них придется и вовсе отказаться.
  • Соленые, маринованные и консервированные продукты могут стать преградой к улучшению здоровья, поэтому из меню их нужно убрать.
  • Свежая теплая выпечка не лучшим образом отражается на состоянии желудка, чтобы избежать изжоги, лучше есть черствые хлебобулочные изделия.

Жареная картошка

  • Жареные блюда вызывают изжогу, поэтому готовить еду таким способом не рекомендуется. Лучше есть запеченную, тушеную или приготовленную на пару пищу.
  • Некоторые лекарственные препараты приводят к повышению кислотности желудка. Если их не перестать употреблять, то диета от изжоги не поможет. В этой ситуации необходимо проконсультироваться с врачом и поменять курс лечения.
Правильное меню предотвратит заброс желудочного сока в пищевод и избавит от массы дискомфортных ощущений.

Каким должно быть питание при изжоге

Специалисты рекомендуют внести в ежедневный рацион такие изменения:

  • Ограничить употребление животных белков и увеличить содержание в рационе белковой пищи растительного происхождения.
  • Любые кондитерские изделия желательно исключить. Их можно заменить сладкими фруктами или соками.
  • При повышенной кислотности нельзя кисломолочные продукты, так как они еще больше повышают кислотность и вызывают изжогу.
  • Желательно отказаться от употребления полуфабрикатов.

Оливковое масло

  • Животные жиры нужно исключить из меню, сделать упор на растительные (кукурузное, оливковое, подсолнечное масла). Но нельзя употреблять рафинированное и жареное масло.
  • Легкие перекусы всухомятку запрещены. Фастфудов нужно вообще избегать. Приемы пищи должны быть каждые три часа. Между ними можно перекусить подсушенным хлебом с маслом и вареной колбасой.

Диета и от изжоги, и от повышенной кислотности должна состоять из таких продуктов, которые способствуют снижению желудочной кислотности.

Желательно составить рацион из таких продуктов:

  • Продукты животного происхождения. Это мясо и рыба нежирных сортов, запеченные или приготовленные на пару, обезжиренный творог и яйца.
  • Некислые овощи. Разнообразить ежедневное меню можно огурцами, кабачками, цветной капустой, свеклой, морковью, картофелем, тыквой. Необходимо осторожно употреблять овощи, которые могут вызвать вздутие живота, так как это может привести и к изжоге.

Бананы и яблоки

  • Из фруктов разрешены яблоки и бананы. Их можно есть в свежем виде или запекать.
  • Молочные или приготовленные на воде рисовую, овсяную или гречневую каши.
  • Черствый хлеб из пшеничной муки. Ржаные сухари употреблять не стоит, так как они вызывают метеоризм.
  • Овощные супы с крупами. Заправлять их нужно сливочным маслом и яйцами.
  • Растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное, но добавленные в готовые блюда.
  • Овощные соки: из огурца, картофеля, моркови. Хорошо помогают устранить приступ изжоги.
Диета и от изжоги, и от других проблем запрещает ненатуральную пищу быстрого приготовления.

Правильное питание заключается в употреблении здоровой и натуральной пищи.

Раздражают слизистую желудка и приводят к возникновению изжоги такие продукты:

  • Молочные продукты с высоким процентом жирности многие применяют для устранения неприятных ощущений, но они помогают лишь на некоторое время. Вскоре симптомы возвращаются с новой силой. Молоко лучше добавлять в чай или готовить на нем каши. Мороженое также нужно исключить на время лечения.

Цитрусовые

  • Сахар стимулирует размножение патогенных микроорганизмов в желудке. Поэтому от него и от продуктов, содержащих его, нужно отказаться, так как ощущение жжения от них только усилится.
  • Цитрусовые, кислые ягоды стимулируют выработку желудочного сока, что приводит к возникновению приступа изжоги.
  • Тяжелую и жирную пищу желудок долго переваривает. Поэтому лучше сделать упор на легкоусваиваемые продукты.
  • Раздражают сфинктер пищевода помидоры и все блюда, в составе которых они есть. Поэтому их исключает диета и от изжоги.
  • Жирные мясные, рыбные бульоны способствуют выделению желудочного сока. Поэтому супы в таком состоянии нужно готовить на нежирном втором бульоне.
  • Острые специи и свежий репчатый лук при изжоге запрещены. Но нельзя только перец и специи в пакетиках. Такие приправы, как куркума, корица, имбирь, в некоторых случаях даже помогают устранить неприятные ощущения. Поэтому полностью отказывать себе в пряностях не стоит.

Что говорят специалисты

Изжога может быть симптомом какого-либо заболевания системы пищеварения, поэтому прежде, чем пытаться как-то избавиться от нее, необходимо посетить специалиста.

Постоянная изжога приводит к возникновению рубцов на стенках пищевода, которые могут даже вызвать рак.

Чтобы диета дала нужный эффект, существуют несколько врачебных советов:

  • После приема пищи лежать нельзя как минимум час. Лучше пройтись прогуляться.
  • Употребление спиртных напитков и курение ухудшают самочувствие, поэтому вредные привычки нужно устранять.

Девушка бегает

  • Физически перенапрягаться можно не раньше чем через два часа после еды.
  • Тесная одежда способствует поднятию кислоты по пищеводу, поэтому нужно носить только удобную одежду.
  • Чтобы уменьшить проявления изжоги, можно поднять изголовье кровати. Это улучшит самочувствие.
  • Нельзя поднимать и носить тяжелые предметы.
  • Изжога может возникнуть не только от определенной пищи, но и от попадания ее в желудок в больших объемах, поэтому нельзя передать. Лучше есть часто, но небольшими порциями. Тогда пища будет успевать перевариваться.
  • Чтобы вырабатывалась слюна, которая устранит жжение желательно жевать жевательную резинку, но не мятную. Это ускорит процесс усваивания пищи.
  • После еды можно выпить стакан воды, чтобы вернуть подымающуюся кислоту обратно в желудок.

Правильное питание всегда считалось важной составляющей здорового образа жизни. Многие заболевания пищеварительной системы возникают именно из-за употребления вредных продуктов. Изжога приносит много дискомфорта людям, но если постараться, от нее можно избавить быстро и без препаратов. Правильно составленная диета и от изжоги поможет, и улучшит общее состояние организма. Поэтому рацион составлять желательно вместе с врачом.

Рекомендуем прочитать:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

двадцать + 7 =